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よく使う食材に「ねぎ」がある。
今まで根っこの部分は切って捨てていた。


ところがこの部分を土の中に埋めておくと芽が出てねぎができるらしい。
捨てる部分から新しいねぎができるならこんないいことはない。
さっそくやってみた。
９本植えてここまで育ったのは４本。
へなへなとしていて元気がないが問題なく食べられるだろう。
でも、味噌汁に入れると１〜２回で終わってしまいそうだ。
またねぎを買ってきたら根っこだけ植えておこう。

これもリサイクルだろうか？