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「ポトフのようなもの」と言うべきかも知れない。
材料を切って煮るだけなので手軽といえば手軽だ。

材料　（８人分）

　ソーセージ  ２００ｇ
　茹でたまご  人数分
　じゃがいも  ４００ｇ
　玉ねぎ            ４００ｇ
　にんじん   ２００ｇ
　キャベツ   １／２
　パセリ            適量
　ローリエ   ２枚
　塩              小２
　胡椒             適量

１．じゃがいもの皮をむいて大きめにきる。
２．キャベツをざっくり切って鍋に入れる。
３．にんじん、たまねぎを大きめに切って鍋に入れる。
４．ソーセージを入れて、水がソーセージに被るぐらいまで入れる。
５．塩、コショウ、ローリエを入れて中火で１０分間煮る。
６．じゃがいもを入れてさらに１０分間煮る。
７．皿に盛り付け、茹でた卵とパセリを載せて出来上がり。


庭に月桂樹の木があるが何に使ったらよいのかよくわからなかった。
今回初めて使ってみた。
効果はよくわからない。